尊龙凯时

品饮之道

茶有茶道
，，，，，，酒亦有酒道。。。。。；
；；；；；凭凭菩晕滤
，，，，，，宜逐步品
，，，，，，方能品味其曼妙滋味。。。。。。

在气温10℃以下的季节
，，，，，，黄酒宜温着喝。。。。。。绍兴当一般加热黄酒的要领是“串筒水烫”
，，，，，，妙不可言。。。。。。将酒倒入串筒
，，，，，，然后放入滚水中水浴
，，，，，，使酒逐渐变温
，，，，，，一般加温至酒香四溢、入口温顺恬静即可。。。。。。加温后的黄酒即倒入锡壶
，，，，，，然后倒入杯中
，，，，，，琥珀色的酒液在杯中激荡
，，，，，，夹带着缕缕酒香
，，，，，，十分怡人。。。。。；
；；；；；凭迫热鹊睾认氯
，，，，，，不但暖胃活血
，，，，，，其酒性散发得也快
，，，，，，令人感受较量惬意。。。。。。

盛夏日节
，，，，，，黄酒宜存放在3℃左右冰箱内冰镇纯饮
，，，，，，亦可加冰块。。。。。。琥珀色的黄酒与晶莹的冰块相映
，，，，，，赏心悦目
，，，，，，清新宜口且不易醉。。。。。。

黄酒属于细酌慢饮之酒
，，，，，，其下酒席最好也是耐嚼滋味长的那种
，，，，，，如盐煮花生、茴香豆、豆腐干等。。。。。；
；；；；；凭频木涞笔舸笳⑿
，，，，，，即昔人所说的“持螯饮酒”。。。。。。大闸蟹味美
，，，，，，但性寒不可多吃。。。。。。而黄酒性温
，，，，，，温寒相抵无疾患之虞
，，，，，，又因黄酒最能去除腥味
，，，，，，食之更觉香美。。。。。。

邀三二知己
，，，，，，置四五小菜
，，，，，，浅斟慢酌黄酒
，，，，，，那是人生的一种至趣。。。。。。当酒饮微醺时
，，，，，，人会逐渐放松下来
，，，，，，于是相互就有了倾吐的欲望
，，，，，，有了抒发的躁动
，，，，，，有了相识的勇气
，，，，，，有了寻找的渴盼
，，，，，，人与人之间的距离近了
，，，，，，心灵的窗户一寸一寸地翻开……